O doce de São Benedito composto por três especiarias: Abóbora, Batata Doce e Mamão, foi abençoado ao meio dia desta segunda-feira, dia 12 e, contou com a presença dos reis da festa Fabio e Daniele, seus familiares, o Pe. Ferdinando e todos os responsáveis pela preparação e distribuição.
A entrega é feita todos os anos durante a festa do santo cozinheiro e atrai devotos de todo o Vale do Paraíba e de outros estados também como Minas Gerais. Este ano foi entregue cerca de 10 toneladas do doce.
Os fiéis também recebem junto com o doce, uma imagem de São Benedito e um pãozinho, que simbolizam a fartura e a partilha. Os devotos acreditam que ao consumir o doce e guardar o pão a família nunca passará dificuldades e que a imagem do santo abençoa as refeições.
A distribuição dos doces surgiu há cem anos com o objetivo de mostrar por meio de ações a importância de compartilhar com o outro aquilo que se tem. Segundo o coordenador da equipe de doces, Julio Ferraz, esta tradição começou com a produção dos doces feitos na casa dos devotos ou em locais arranjados pelos reis da festa, as frutas e o açúcar eram doados e as doceiras de São Benedito preparavam: Dona Benzinha, Dona Sebastiana, Dona Paula, Dona Leonor Amaral, Dona Lourdes Camargo, Dona Benedita, Dona Geralda e as irmãs Félix.
Hoje cerca de 130 voluntários estão envolvidos na preparação e distribuição dos doces que desde 1982 passou a ser industrializado, pois a procura aumentou muito. Para Júlio esta é uma experiência única, as pessoas se tornam iguais, ninguém é diferente de ninguém.
Após a benção os reis entregaram os primeiros doces as cincos primeiras pessoas que chegaram à frente do salão comunitário, onde os doces foram distribuídos.
A tarde para os devotos teve um gostinho açucarado; estavam ansiosos para participar da Procissão.
Viva o Santo Cozinheiro!










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Piracicaba, 14 de Abril de 2010
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Bom Dia !
Pertenço a Paroquia de São Benedito aqui de minha cidade e, não conheço o tradicional doce de São Benedito ! Gostaria se possivel, ter acesso a receita, para quem sabe nos próximos festejos,colocarmos à disposição de nossos paroquianos…..
Agradeço e aguardo retorno !
Tenha um ótimo e santo dia !